Existe otro día del tambero (el 14 de noviembre) que a veces recogen los medios de comunicación, seguramente tomando alguna referencia originada en otro país y que nosotros no conocemos.
Reivindicamos el 23 de febrero y si bien, como decíamos antes cae este año un jueves, podría ser un domingo y sería tan bueno festejarlo como cualquier otro de la semana ya que la leche se ordeña todos los días, domingos y feriados, Navidad o año nuevo y es bueno recordarlo.
Todos los días son pues, días del tambo, pero a nosotros nos gusta celebrarlo especialmente en esta fecha y también nos gusta que la opinión pública lo recuerde. Pocos trabajos son tan sacrificados y esclavizantes en el tiempo como el nuestro. Pero sabemos que la leche no puede faltar en la dieta diaria familiar y que para ello se necesita que alguien se haga responsable de esta tarea. Sabemos que hay muchas profesiones que necesitan de la actividad diaria y se cumplen, pero tal vez haya pocas como la del tambero que no tiene necesariamente relevos y menos de la responsabilidad que le toca.
Estamos orgullosos de nuestra tarea. Pero queremos que los demás lo sepan y lo festejen con nosotros. Así pues, el próximo 23 deseamos su recuerdo. Nos sentiremos especialmente reconocidos y acompañados.
¡Feliz día a nuestros compañeros del tambo!
