Hoy, desde nuestro sector, queremos invitar a nuestra mesa a todo el sector de la carne, al gobierno, a los criadores, los engordadores, los consignatarios, el mercado de Liniers, frigoríficos, consumeros, exportadores, carniceros, a toda la logística y a quienes la consumen. Será una gran mesa.
Necesitamos juntarnos para hacer grande a este país, con nuestras diferencias, pero Argentina lo merece. Nos merecemos estar mejor, porque somos los mejores o eso creemos, y en el fondo no importa, tenemos una gran autoestima. Es absurdo no llegar a un consenso, donde todos ganemos.
Criadores y productores ganando lo que merecen, por su esfuerzo y dedicación. Ni un peso más, pero ni uno menos. Frigoríficos, exportadores o del mercado interno, grandes o chicos, pudiendo trabajar al máximo. ¡Hay un país y un mundo que alimentar! Si esto funciona toda la cadena intermediaria funcionará, consignatarias llenas de gente conversando, rutas con camiones que van y vienen, el mercado de Liniers con sus corrales ocupados.
¡Funcionarían los pueblos carajo! Vaya si funcionarían. Las carnicerías, supermercados y todos los insumos que se necesitan.
Señores del gobierno, con todo respeto, brinden las condiciones necesarias; no intervengan, no difieran, no excluyan. Y recibirán nuestro apoyo. Se los aseguramos.
Todos queremos que la mesa de los argentinos sea digna, accesible, nutritiva, donde se cultiven los valores de la familia, el respeto al prójimo y la dignidad de habérsela ganado.
Sociedad Rural Gualeguay
