Decomisan carnes y embutidos a particulares
La Policía de Entre Ríos, a través de su Dirección Prevención Delitos Rurales, informó que se decomisaron solo dos toneladas de productos cárnicos y derivados en sendos operativos en toda la provincia.
Según la información policial, estos procedimientos fueron llevados a cabo por las diferentes Brigadas de Abigeato emplazadas en cada uno de los departamentos entrerrianos, ya sea porque el transporte no estaba habilitado o carecía de equipo de frío, por la falta del certificado sanitario que lo determina apto para consumo humano, por evasión impositiva, faena a campo o proveniente de un ilícito, por no estar faenada en planta habilitada, entre otras causas.
Por último, la información consigna que los decomisos totalizaron solo dos toneladas y se realizaron en los departamentos de Paraná, Diamante, Colon, Villaguay, Gualeguay, Gualeguaychú, y La Paz.
Si bien el informe remarca la gravedad de las infracciones, “poniendo en riesgo la salud humana por las múltiples enfermedades que pueden contraerse”, del volumen decomisado se intuiría que las infracciones no obedecían a operaciones comerciales sino a operaciones particulares.
Tal es así que los volúmenes consignados, luego de sendos operativos en 7 departamentos solo da cuenta de 896 kgs. de carne aviar, 518 kgs. de carne bovina, 318 kgs. De carne porcina, 160 kgs. de chorizos y fiambres, y 126 kgs de carne ovina.
Gualeguay21