Interesante jornada de piscicultura en San José
El encuentro se realizó ayer en el salón “Dos Gardenias”, contó con la visita del Intendente de San José, Pablo Canali, quien dio la bienvenida a los asistentes y felicitó a los organizadores del evento; manifestando su apoyo y compromiso del Municipio con la producción acuícola.
Con el objetivo de generar un espacio de articulación e intercambio de experiencias entre productores, técnicos y representantes de organizaciones gubernamentales de la provincia de Entre Ríos, y con la intención de facilitar el proceso de agregado de valor, producción de alimentos y oportunidad de mercado, concluyó la jornada que fue organizada por ALAGUA, el Ministerio de la Producción Provincia de Entre Ríos y Centro Regional INTA Entre Ríos, en el marco del Proyecto Territorial Centro Sur Este que, contó con la coordinación de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Colón.
Excelente concurrencia
En encuentro concitó la atención de alrededor de 80 personas que se dieron cita para presenciar las exposiciones del Ing. Agr. Herman Hennig, INTA, Agencia de Extensión Rural Puerto Rico de Misiones, sobre: sistemas de producción en Piscicultura: cómo comenzar, sistemas en tierra, jaulas, intensivo. Escalas, especies. Inversiones. Manejo.
Lic. Nicolás García Romero, Ministerio de la Producción Provincia de Entre Ríos: La producción en Entre Ríos.
Lic. Marinela Alegre, SENASA: Legislación y Buenas Prácticas de Manejo.
Lic. Pablo Marsó: Experiencia en sistema intensivo con recirculación, basadas en su emprendimiento ALAGUA.
Finalmente se generó un intenso intercambio de conocimientos y opiniones entre el panel de expositores y los asistentes.
Durante el almuerzo se degustaron las especialidades de la cocina local preparadas con Pacú y Tilapia.
La jornada concluyó con una visita al sistema intensivo de producción piscícola ALAGUA.
INTA