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La edición 2025 de la tradicional Fiesta del Asado y la Galleta tendrá lugar el fin de semana del 22 y 23 de noviembre, y, para ello, la Municipalidad local, organizadora del evento, ya cursó invitaciones a los clubes de la ciudad para que presenten sus propuestas para tener sus cantinas en el evento. Pero, teniendo en cuenta la dimensión que viene teniendo la fiesta y los valores base establecidos, las condiciones de los pliegos son descabelladas y desalientan cualquier participación.
A pesar de que la Fiesta del Asado y la Galleta no viene obteniendo grandes convocatorias en sus últimas ediciones, el pliego de licitación de las cantinas para esta edición 2025 tiene una base de 3.000.000 de pesos para cada una. De este modo, para quedarse con una cantina, un club tiene que superar algo esa base, sumarle unos 700 mil pesos de carpa, y demás gastos. Una inversión por cierto riesgosa en exceso considerando las convocatorias de público de ediciones anteriores.
Ahora bien, cualquier evaluación de los clubes se complica cuando, en esta edición, serán seis las cantinas que pretende licitar la Municipalidad, un 50 porciento más que las cuatro de años anteriores. Esto quiere decir que el público, la demanda, ahora se dividirá entre seis, cayendo la participación de cada una del 25 al 16,6 porciento.
Para colmo, no se sabe que venga alguna estrella musical convocante, ni siquiera alguna de medio pelo, y lo único que se sabe que estarán son los seleccionados en el pre fiesta realizado semanas atrás en el auditorio municipal.
Por otro lado, la base establecida es senciblemente superior a la del año pasado, que fue de 800.000 pesos, 1,1 millones a plata de hoy, por cada una de cuatro cantinas. Se trata de casi el 300 porciento más.
En síntesis, si bien los clubes no habrían tomado una decisión aún, lo cierto es que, frente a tanta inversión de riesgo para un evento que aún no promete nada, están más para un no que para un sí, a la vez que sienten que la Municipalidad armó el negocio para ella a costa de los clubes. No es para menos: se levanta, sin arriesgar nada, más de 18 millones de pesos. “Y, si llueve, el enema de asado es a cuenta de los clubes”, ironizó un dirigente.
Por último, no faltaron los más suspicaces: “No sería raro que la idea sea que las licitaciones queden desiertas y las cantinas tengan que ser concesionadas a algún conocido empresario del sector”, deslizó indignado otro dirigente.
Norman Robson para Gualeguay21
